آشپزی آیکابان

سایت آشپزی آیکابان ، یک آشپزی ساده و لذت بخش با ساده ترین و در دسترس ترین مواد غذایی موجود را به شما آموزش می دهد . عشق و علاقه مهمترین اصل در آشپزی است .

پاناکوتا قهوه

مواد لازم : 

2 پیمانه شیر

1/2 پیمانه آبجوش

1 بسته خامه صبحانه

2 بسته قهوه فوری

یک و 1/2 قاشق غذا خوری پودر ژلاتین

1 قاشق غذا خوری  شکر

یکی از خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی ، پاناکوتا قهوه است که به روش های مختلفی تهیه می شود .
پاناکوتا قهوه یک دسر خوشمزه برای افرادی است که عاشق طعم قهوه می باشند . این دسر طرز تهیه راحتی دارد و در کوتاه ترین زمان می توانید آن را آماده کنید .
سایت آشپزی و شیرینی پزی 
آیکابان طرز تهیه پاناکوتا قهوه را آموزش می دهد .
برای تهیه پاناکوتا قهوه ، ابتدا پودر قهوه فوری را با نصف پیمانه آبجوش ترکیب کرده و هم می زنیم تا کاملا حل شود . سپس کنار می گذاریم تا خنک شده و بعد پودر ژلاتین را به آن اضافه کرده و روی حرارت غیر مستقیم ( مانند بخار کتری و یا سماور ) قرار می دهیم تا پودر ژلاتین در آن حل شده و مایع یکدستی حاصل شود .
تا آن زمان شیر را در یک قابلمه ریخته و خامه صبحانه را هم به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا ترکیب شوند . سپس شکر ( می توانید آن را حذف کرده و یا از مقدار کمتری استفاده کنید چرا که پودر قهوه فوری شکر دارد ) را هم اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت قرار داده و مرتب هم می زنیم تا شکر در ترکیب شیر و خامه حل شود و مایع یکدستی حاصل شود .
حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و پودر ژلاتین حل شده در پودر قهوه را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا پودر ژلاتین نیز کاملا با دیگر مواد ترکیب شود .
کف و دیواره های قالب مورد نظر را با برس کمی چرب کرده و پاناکوتا قهوه را داخل قالب می ریزیم . سپس قالب را کناری می گذاریم تا خنک شده و بعد در یخچال قرار می دهیم تا حداقل به مدت ۶ تا ۸ ساعت بماند و دسر خودش را بگیرد .
سپس با یک کارد پاناکوتا قهوه را از کناره های قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر بر می گردانیم .
در صورت تمایل روی دسر پاناکوتا قهوه را با پودر قهوه و یا پودر کاکائو تزئین کرده و سرو می کنیم .

 

امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 6
موضوع : | بازدید : 235
برچسب ها : پاناکوتا ,
+ نوشته شده در يکشنبه 28 خرداد 1396ساعت 13:59 توسط آیکابان |

× بستن تبلیغات

تبلیغات متنی

وبلاگ دهی
خبرهای سینمای ایران
اخبار فوتبال